FAQ
Wie lange hält Schokolade?

Bevor man diese Frage stellt, sollte man sich folgende Frage stellen: Warum soll die Schokolade aufbewahrt werden?

Die Chocolaterie DUVAL hat es sich als Schokoladenspezialist zur Ehrensache gemacht, dass Ihnen stets frische Schokolade in kürzester Zeit und ohne Mindestmengen bei jeder Bestellung geliefert wird.
Warum sollten Sie also einen Vorrat anlegen und die Schokoladen eventuell Bedingungen aussetzen, die ihren Ansprüchen nicht gerecht werden und ihre Qualitäten beeinträchtigen?

Wenn Sie die Schokolade trotzdem lagern wollen (an einem trockenen Standort, geschützt vor Licht und bei einer Temperatur von 16 bis 18°C), sollten folgende Haltbarkeitsgrenzen nicht überschritten werden:

• Sahnefüllungen: 1 bis 2 Wochen
• Füllungen mit Buttercreme, Praliné, Giandudja, Karamell, Marzipan: 1 bis 2 Monate
• Schokoladentäfelchen (reine Schokolade) : 6 bis 12 Monate

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