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FAQ |
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| Was ist der Unterschied zwischen einem Schokoladentäfelchen und einer Praline? | |||
Das Schokoladentäfelchen ist Vollschokolade, entweder aus Bitterschokolade, Milch- oder weißer Schokolade. Je nach Verpackung oder Fabrikant, wird sie manchmal auch „mignonnette" oder „napolitain" genannt. In Frankreich nennt man sie auch „palet". |
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| Gefüllt oder nichtgefüllt |
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Die Praline ist eine mundgerechte, gefüllte Schokolade. Die Füllung basiert auf einem Rezept mit verschiedenen Zutaten wie Sahne, Butter, Schokolade, Trockenfrüchte, Marzipan, Karamell oder Spirituosen. In Frankreich hat „praline" eine andere Bedeutung, weshalb die Franzosen auch von „chocolats" in der Mehrzahl. |
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